這次要介紹的店家,可以說充滿鄙人家鄉的味道阿~

 

正如大家所知,鄙人是奈良縣葛城市出身,如果要我介紹一間回老家時一定要去的店,那我會毫不猶豫的推薦「KINAN」

 

「KINAN」其實不在葛城市,而是在隔壁的「大和高田市」(這樣應該也能算在鄙人的家鄉裡吧w),從奈良市搭電車去大和高田市,大約要花1小時,交通算是比較不方便,不過也因為這樣,相較於被外國觀光客擠爆的奈良市,大和高田市的觀光客並不多,所以在這裡能吃到市民真正愛吃的道地美食。

 

因為奈良縣不靠海,所以常常被人家說這裡的海產不好吃、魚不新鮮之類的,但「KINAN」完全顛覆這種印象,提供超多種新鮮又好吃的魚類。

↑「KINAN」的魚類料理超豐富

 

除了海水魚之外,「KINAN」的淡水魚也超級好吃!尤其這裡賣的香魚更是美味到無法形容。話說雖然已經要秋天,香魚產季差不多要過了,不過夏天的香魚真的超!!好吃!

↑鄙人最愛的鹽烤香魚

 

老闆說這裡的香魚,都是他親自去奈良縣「天川村」裡的河流親手釣起來的。把這些新鮮活跳的香魚帶回店裡後鹽烤,就是鄙人最愛的餐點了。

↑活跳跳的香魚!誰說奈良沒有新鮮魚類

 

當然也正如大家所知,鄙人是個酒類愛好者w,所以來這裡絕不可能不喝酒。

 

不是我要說,「KINAN」的酒真的超厲害,不只日本酒的種類豐富,而且都是一些一看就很專業的品牌,洋酒品項也令人驚艷,真的很佩服老闆選酒的眼光。

前陣子鄙人來這裡喝了日本酒「十四代」。「十四代」最近在日本很紅,賣太好了結果很難入手,但在「KINAN」竟然還能用一杯800元的超便宜價格喝到!老闆真是神通廣大!

 

另外鄙人也常來這裡喝香檳,或許很多人不知道,但香檳+香魚可以說是絕配!難道是因為都姓「香」的關係嗎?(並不是w)

↑老闆也推薦「香檳+和食」的組合

 

至於大家最在意的價位問題,這裡的平均消費金額大約是一人8000~9000元左右,以這樣的食材和酒類等級來說,其實不算貴。

 

↑「KINAN」的一部分菜單,這裡的平均消費金額大約是一人8000~9000元左右

 

「KINAN」由老闆和老闆娘夫婦兩人經營,每次來這裡都像回家一樣,氣氛很溫暖。另外店裡負責配樂的,是一台由電腦演奏的鋼琴,鋼琴的音色更是把店內氛圍襯托的很舒適。邊聽音樂邊跟老闆或老闆娘聊天,邊享用美味的香魚和酒,是我每次回奈良時最大的樂趣。

店舖情報

店名 KINAN
類型 日本居酒屋
預約電話

080-8316-7610

予約可否

予約可。予約電話080-8316-7610【客服時間:12:00-23:00】

地址

奈良県大和高田市磯野南町2-1 OSビル 1F

きなん - 地図

 

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Profile

社長
吉田皓一
日本奈良縣出身。
慶應大學畢業後進入朝日放送就職,經歷了3 年媒體業的洗禮後,毅然決然的離開電視圈,並於 2012 年創立了吉日媒體集團。現在,每月往返於東京與台北之間,從事銜接台灣與日本的工作。
人生最大的興趣,就是品酒與美食。對於汽車、腳踏車、手錶、高爾夫等花錢的事情完全沒興趣,但對於美酒和美食卻有無人能敵的熱情,為此樂於在日本全國和台灣各地奔走。

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