本次要介紹的店家，可說是時速150km的正中直球。

店名是「銀座UKAI亭」，是一間以鐵板燒為主的套餐料理店。

UKAI亭可是前年川普總統、日本首相安倍晉三、日本首相夫人安倍昭惠曾經到訪過的銀座超高級餐廳。

也是一間，你若坐上計程車，跟司機說「麻煩到UKAI亭」，司機會忍不住訝異地「喔！」一聲的店家。

一個人的平均預算，約3萬日圓。

我不是那種平時就老是跑高級餐廳的人，這次是因為大學時代的朋友要結婚了，大家為了慶祝，所以上上個月跑來這裡用餐。

若不是因為這樣，我大概沒機會踏入這種店。

店面外觀！WOW！

仿叉子與湯匙形狀的大型裝置物豎立在門口兩旁。

在看起來似乎事業有成的男性與美麗動人的女性之後，我緊張地踏入店內。

照片內雖然看不出來，在被帶到設有鐵板台的座位之前，可藉機在豪華的候位室中稍微休息一下。

店內整體空間都超奢華，每一個道具都能看出店家有所堅持。就算只是欣賞店內各處，也能開心度過幾十分鐘。

平時我會儘量少吃高普林食物，不太會點鰹魚來吃，但今天是來慶祝，就先不管了。

UKAI亭提供的肉品，是號稱「UKAI嚴選牛」的最高級牛肉。

鮑魚以岩鹽蒸熟。美味都被封在裡面，好好吃！！

採用帶卵昆布製作的素麵。很清爽的一道料理。

在茄子上灑上最高級起司碎片。

起司在茄子上融化，香氣十足。

享用完套餐後，還能移動到甜點室，再稍微喝點酒、聊個天。

UKAI亭是我曾想過要在死前至少去品嘗一次看看的店。

一人約需花費3萬日圓的套餐，該說便宜還是貴呢？我覺得以該店提供的餐點及服務來看，不算貴。

說是這麼說，我也沒那麼多錢能頻繁造訪就是了……。