雖然講了很多次但還是要再特別講一次: 「若要尋找當地的美食，就要詢問當地的媒體業者朋友！！！」

前往熊本出差的時候，也拜託了熊本朝日放送的朋友帶我去吃些好吃的。因為是很熱門的店家，不得不提早預約的樣子。原本以為直接去了會吃閉門羹，沒想到店員說: 「在下一組預約的客人來之前還有一小時，OK嗎?」感覺是在臨機應變下讓我們入座了。

地點位於銀座通中直直往前走，與眾多居酒屋並排的其中一間料理店，是個看似不怎麼起眼的招牌。

基本上這是一間主推關東煮與壽司的料理店，不過大概想得到的居酒屋料理這裡其實也都有提供。這麼說起來熊本真的是美食的寶庫，魚類肉類蔬菜都很美味，在熊本能吃到各種類食物的最頂級品種！多謝招待。

大概是下圖這種感覺。

啊，拍到A木先生的手了（笑）

照片中有招牌菜單上的關東煮、壽司之外還有馬肉、生魚片、辛子蓮根，以及熊本名物一文字咕嚕咕嚕蔥（照片右側）。

然後還有熊本縣獨有的燒灼，種類也很豐富！

如果各位之後有要去熊本的話，就預約看看這間名店吧！（最好事前一個月先預約比較保險！）

壽司・關東煮 瓢六（ひょうろく）
・地址：熊本県熊本市中央区花畑町13-23 花畑ビル1F
・營業時間：17:00～隔天3:00（晚上22:00後仍可入店）
・電話：096-354-7558
・休日：週日，若是週一為國定假日的時候，改為週日營業週一休息
・平均用餐預算：3,500日圓
・官方網站